검색결과

'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…

배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종

중앙일보

2012.11.05 00:51
부채 2조 대구시도 무상급식? 내달 주민 발의 조례안 심의

“대구의 무상급식 비율이 아주 낮은 수준이다. 초등학교부터 전면시행해야 한다.”(시민단체) 　“경제적으로 어려운 학생이 혜택을 받아야 한다. 재정형편을 고려해도 그게 맞다.”(대구

중앙일보

2012.04.23 01:27
가습기 살균제 폐 손상 … 박카스 수퍼 판매 … 줄기세포 치료제 승인

올해도 건강을 위협하는 이슈들이 줄을 이었다. 폐 손상으로 사망한 임산부 4명의 사인이 가정에서 사용하는 가습기 살균제로 밝혀지면서 충격을 줬다. 3월 발생한 일본 원전 사고에 따

중앙일보

2011.12.26 05:00
만화책 쌓아놓고, 리모콘 붙잡고 … 소파 위의 자유

만화 추석은 수확의 명절. 연휴의 즐거움 중 최고는 역시 음식이다. 맛있는 요리와 관련한 만화책을 소개한다. 소파에 나란히 앉아 가족이 함께 키득거리며 미처 몰랐던 음식의 오묘한

중앙일보

2011.09.09 04:00
[사설] 무산된 주민투표도 민심이다

어제 실시된 서울시 주민투표가 겨우 25.7% 투표율에 그쳤다. 유효투표율(33.3%) 미달로 투표함을 열어 보지도 못했다. 오세훈 시장의 단계적 무상급식이 외면당했다. 서울시민

중앙일보

2011.08.25 00:14
30% 비싼 무농약 쌀 쓴다더니 …

서울 시내 초등학교에서 급식에 사용되고 있는 친환경 무농약 쌀에서 잔류 농약이 검출됐다. 서울뿐만 아니라 지난 6월 인천에서도 초등학교 급식용 친환경 무농약 쌀에서 잔류 농약이

중앙일보

2011.08.08 00:08
'공무원처럼 안정된 ‘南子’면 좋겠어요'

새터민(탈북자) 열에 일고여덟은 여자다. 이 여자들이 남쪽 남자와 결혼하는 사례가 부쩍 늘었다. 서울 지하철 안에서 탈북 여성의 중매를 주선하겠다는 홍보전단까지 눈에 띌 정도다.

중앙일보

2011.03.31 14:38
'공무원처럼 안정된 ‘南子’면 좋겠어요'

새터민(탈북자) 열에 일고여덟은 여자다. 이 여자들이 남쪽 남자와 결혼하는 사례가 부쩍 늘었다. 서울 지하철 안에서 탈북 여성의 중매를 주선하겠다는 홍보전단까지 눈에 띌 정도다.

중앙일보

2011.03.24 10:23
[PREVIEW]

크리에이티브 테라피저자 윤수정출판사 상상마당가격 1만2000원21세기는 ‘더 매력적인 꿈을 꾸게 하는 스토리텔러’가 세상을 지배하는 시대다. 영화 카피라이터 윤수정은 크리에이티브를

중앙선데이

2010.09.12 02:13
충남도·교육청 “네가 더 부담” … 초·중 무상급식 물건너 가나

안희정 충남지사의 핵심공약인 초·중학교 전면 무상급식 추진 여부가 불투명하다. 충남도와 충남 교육청이 예산부담 비율을 놓고 입장 차를 좁히지 못하고 있기 때문이다. 게다가 전교조

중앙일보

2010.09.10 00:25
뉴스 인 뉴스 방사선 조사식품 논란

우리나라는 원전을 해외로 수출하는 나라입니다. 전력생산·X선 검사 등 의료적 이용과 함께 식품에 대한 방사선 쬐기 기술은 원자력의 3대 평화적 활용으로 꼽힙니다. 세계보건기구(WH

중앙일보

2010.03.24 08:35
[CHINA] 의(衣)·식(食)·주(住)

경제가 발전하면 가장 먼저 변하는 게 있다. 바로 민생의 바로미터인 의(衣)·식(食)·주(住)다. 건국 60년 동안 중국의 의식주 또한 다양한 발전을 경험했다. 중국이 목표로 하는

중앙일보

2009.10.01 00:07
[NIE] 한식은 건강·맛·문화 비빔밥, 적극 알려야

다음달 1~2일 제주도에서 열리는 한·아세안(동남아국가연합) 특별정상회의를 계기로 한식 세계화가 본격 추진된다. 이번 특별정상회의 기간 정상 간 공식 오·만찬 메뉴는 모두 한식으로

중앙일보

2009.05.29 01:07
[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울

요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다

중앙일보

2009.03.26 00:02
피자의 변신은 무죄

아이들 간식거리로, 나른한 일요일 온가족의 식사대용식쯤으로 여겨지던 피자가 ‘요리’로 거듭나고 있다. 게살·통새우·허브 등 각양각색의 토핑, 겹겹이 치즈를 채운 도(dough),

중앙일보

2008.07.28 10:16
[J-Style] ‘입 안의 패션’ 디저트 … 오, 예술이네~

일본 최고의 베이커리 명인으로 불리는 요코다 히데오(50·사진)는 2년 전 신라호텔 1층에 막 문을 연 ‘패스트리 부티크’와 컨설팅 계약을 했다. 메뉴 개발에 아이디어와 기술을 제

중앙일보

2008.06.18 01:24
[JOBs] ‘그린 창업’이 딱이라던데?

친환경 자동차를 개발하지 않는 자동차 회사는 미래를 생각하지 않는 무책임한 기업으로 치부되는 요즘이다. 식품업체들은 ‘친환경’이라는 수식어를 상품에 달아야만 히트작을 낼 수 있을

중앙일보

2008.06.10 00:30
“광우병은 사람에게 쉽게 안 옮아”

대한의사협회는 9일 “광우병(BSE)에 걸린 쇠고기를 먹는다고 해서 모두 인간광우병(vCJD)에 걸리는 것은 아니다”고 9일 발표했다. 의협은 “광우병에 대한 과학적으로 검증되지

중앙일보

2008.05.10 01:23
여학생 학대한 교사 동료들이 "선처" 탄원

서울시교육청은 29일 학교 급식 관련 업체 등으로부터 돈을 받은 서울 M초등학교 Y교장을 파면했다. 교육청은 지난달 "2004년부터 3년 동안 식재료 납품 업체와 학교 기자재 공급

중앙일보

2007.05.30 04:11
급식사고로 곤욕치른 CJ에선 무슨 일이…

6월28일 CJ푸드시스템의 이창근 대표가 기자회견을 마친 후 사과의 인사를 하고 있다. "사과문을 발표해야 한다" "그 것 가지고는 안되고 모든 책임을 통감을 하는 기자회견을 해야

중앙일보

2006.07.06 11:23
학교급식 철수 논란

CJ푸드시스템이 학교급식 사업을 포기했다. 명분은 이번 집단 식중독 사고의 책임을 지겠다는 것이다. CJ푸드시스템은 자신들이 투자한 급식설비를 학교에 무상 기부하고, 대책이 마련

중앙일보

2006.06.28 04:57
강원도의회 임시회 열려

강원도의회 임시회가 16~25일 열린다. 임시회에서 도의회는 전국적으로 논란이 되고 있는 의원 유급 보좌관 신설을 위해 '강원도의회 사무기구 설치 및 직원 정수 조례 개정안'을 처

중앙일보

2004.06.14 20:20
우리농산물 학교급식 "위법" 논란에 무산위기

초.중.고교 급식에 우리 농산물 등 질 좋은 먹거리가 오를 수 있도록 시.도 조례를 제정하려는 운동이 위기를 맞고 있다. 행정자치부가 제동을 걸고 나섰기 때문이다. 전남도 의회가

중앙일보

2003.10.03 17:44